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食事バランスガイドQ&A : 食育と食の指導に活かす

早渕仁美著

(健康双書)

農山漁村文化協会, 2009.2

Title Transcription

ショクジ バランス ガイド Q&A : ショクイク ト ショク ノ シドウ ニ イカス

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Note

参考文献: p145

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 序章 「食事バランスガイド」の活用にあたって—専門家としての活用のあり方と留意点
  • 第1章 専門家として活用するには?
  • 第2章 関心を持ち、使いたくなる教育支援—無関心期、関心期、準備期の人のために
  • 第3章 的確なアセスメントと環境整備—食事評価や教育支援・普及啓発のために
  • 第4章 科学を基礎とした活用と検証、そして展開
  • 付録「食事バランスガイド」の活用事例

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Details

  • NCID
    BA89562263
  • ISBN
    • 9784540082511
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    147p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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